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天然促免中藥飼料添加劑簡介
?中藥抗病原微生物機理
? ? （一）、中藥抗茵機理
? ? 少數(shù)中藥成份可直接作用于茵體，大多數(shù)中藥抗茵機理是激發(fā)調(diào)動機體免疫系統(tǒng)，同細菌產(chǎn)生毒素及侵襲酶及其他的毒力因子結(jié)合或滅活，減輕細菌對組織細胞的破壞作用等途徑起到抗菌作用。
? ? 1、直接作用于細菌的結(jié)構(gòu)和代謝途徑而達到抑制和殺滅病原微生物效果。如黃蓮有效成份小檗堿對金黃色葡萄球菌抑制作用機理為作用其代謝的各個環(huán)節(jié)，包括呼吸，糖及糖代謝的中間產(chǎn)物和脫氫過程以及蛋白質(zhì)和核酸合成。
? ? 2、增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的活性。生物體中的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)具有吞噬、排除老化細胞和異物及病原體，修復(fù)損傷組織細胞的作用。如三七、防風(fēng)、黃芪、黨參中多糖成份可顯著激活皮系統(tǒng)活性。
? ? 3、對自然殺傷細胞促進，提高血清溶菌酶的活力，激活補體，增加血清備解素的含量，促進免疫器官發(fā)育，增強機體的細胞和體液免疫，對細胞因子促進作用。中草藥的作用機制以整體調(diào)節(jié)為主，并可以激發(fā)調(diào)查動機體內(nèi)在的因素，清除啟動充分特異性免疫和非特異性免疫，抵抗和清除外來入侵病原微生物從當(dāng)歸、艾葉、薏苡仁、柴胡提取多糖都與補體系統(tǒng)激活關(guān)系重大。枸杞子、黃芪等能提高溶菌酶的活力。麥冬、黃芪、當(dāng)歸、沙參、何首烏、淫羊藿等均能促進免疫器官發(fā)育和促進機體免疫。
? ? 4、抗細菌毒素和消炎作用，金銀花、連翹、地丁可直接摧毀內(nèi)毒素而不是短暫抑制其活性。甘草聽甘草甜素及其代謝產(chǎn)物對破傷風(fēng)毒素有明顯中和作用。青蒿等，許多中藥具有良好的抗炎作用，能抑制組胺，5-羥色胺引起毛細血管通滲性增加，抑制滲出和分泌增多或出血，恢復(fù)和提高器官組織機能，減輕細菌微生物及其毒素對組織損傷和破壞，從另一側(cè)面起抗菌作用。如青蒿中青蒿素、紫草中紫草素、秦皮中秦皮2素、赤芍中芍藥甙等。
? ? 一些利濕通淋類中藥可逆轉(zhuǎn)細菌耐藥，如蒼術(shù)清除細菌耐藥質(zhì)粒，使細菌單一耐藥性或多種耐藥性丟失，恢復(fù)抗菌藥物對細菌抗菌活性。另外有一些中藥可中和或滅活。細菌產(chǎn)生耐藥酶（β-酰胺酶、鈍化酶），或改變細菌形成耐藥性物膜，搞高耐藥菌對抗生素的敏感度。
? ? 有些中藥體外抗菌活性不強，通過體內(nèi)菌群代謝或機體自身轉(zhuǎn)化變成一些活性物質(zhì)而抗茵，如黃芩。
? ? （二）、中藥抗病毒作用
? ? 中藥抗病毒機制同抗菌機制有類似性。
? ? 1、直接抗病毒作用
? ? (1)．直接殺滅作用 ?(2)．阻擋病毒吸附和入侵 ?(3)．抑制病毒自我復(fù)制
? ? 2、間接抗病毒作用
? ? 促進免疫器官發(fā)育，調(diào)節(jié)主動免疫機能，從而達到清除滅病毒作用。
? ? 應(yīng)用于飼料添加劑篩選中草藥應(yīng)符合以下要求：
? ? 1、來源廣泛，且合理性價比。
? ? 2、對腸道有害致瀉菌有抑制或滅活其代謝產(chǎn)物作用，對腸道中有益菌（特別是雙歧桿菌）影響小。
? ? 3、激發(fā)調(diào)動機體內(nèi)積極因素，對機體營養(yǎng)物質(zhì)代謝起調(diào)節(jié)作用，可以明顯促進畜離生長。
? ? 抗菌藥物在飼料生產(chǎn)應(yīng)用及其促生長機制
? ? 目前在飼料生產(chǎn)常用的抗菌藥物添加劑主要有以下這些：對氨苯砷酸、硫酸粘桿菌素、桿菌肽鋅、喹乙醇、黃霉素、北里霉素、土霉素、金霉素、恩拉霉素、牛至油等。
? ? 在以上抗茵藥物大多數(shù)對革蘭氏陽性菌抗菌活性強，對臨床上致畜禽腹瀉革蘭氏陰性菌（大腸桿菌、沙門氏菌、胞內(nèi)勞氏菌等）抗菌活性較弱，硫酸粘桿菌素除外。在飼料中，按國家法規(guī)規(guī)定量添加抗菌藥物，控制畜禽腹瀉效果不理想，令飼料廠技術(shù)部門困惑，大致原因如下：
? ? 一、飼料生產(chǎn)中應(yīng)用抗菌藥物大多數(shù)對致腹病病原微生物（大腸桿菌、沙門氏菌）不敏感或無效（輪狀病毒等）。
? ? 二、抗菌藥物在飼料中使用，造成腸道有益菌增殖、復(fù)制障礙，腸道微生物屏障缺乏易致病原微生物入侵。
? ? 三、天氣、運輸?shù)葢?yīng)激因素造成畜禽機體免疫低下或免疫異常，機體正常生理功能紊亂致瀉，或易導(dǎo)致病原微生物侵入感染致瀉。
? ? 四、幼年畜禽腹瀉主要原因是大豆中抗原蛋白引起過敏反應(yīng)導(dǎo)致，抗生素對此類腹瀉無效。
? ? 人類食品安全，生態(tài)環(huán)境保護，國家政策法規(guī)限制抗菌藥物使用已成必然趨勢，目前用抗菌藥物添加劑難以滿足當(dāng)前飼料工業(yè)生產(chǎn)需要，飼料廠商尋找新型添加劑使用迫在眉睫。
? ? 2．抗菌藥物促進畜禽生長的機理探討：
? ? 飼料生產(chǎn)中使用抗菌藥物兩大主要目的
? ? ①防止畜禽腹瀉；
? ? ②促進畜離生長，提高飼料報酬。目前抗菌藥物的促生長效果得到一致證實，但其促生長機制研究還比較模糊，比較認(rèn)同機制有以下二種可能：
? ? a.改變腸道結(jié)構(gòu)，抑制微生物繁殖，降低其產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物。
? ? b.免疫抑制反應(yīng)。
? ? c.改變腸道結(jié)構(gòu)
? ? 一般情況下，腸道有害病原微生物引起上皮細胞變性、壞死、脫落、刺激機體組織修復(fù)，上皮或成纖維細胞增生，使腸壁變厚，腸道加重，消化和吸收能力下降，基礎(chǔ)代謝的能量和養(yǎng)分消耗增加。Verstegen等報道，SPF仔豬比常規(guī)飼養(yǎng)仔豬的維持能量需要低。Gordon等報道常規(guī)雞使用抗生素后，其腸壁厚度、長度、重量減少。腸道有害病原微生物代謝氨基酸產(chǎn)生一些代謝產(chǎn)物如組胺，色羥胺，對甲芬，氨等，干擾機體的正常生理機能?？股貞?yīng)用，抑制病原微生物繁殖’降低有毒代謝產(chǎn)物形成，維持機體正常生理機能，間接促進生長。
? ? b．免疫抑制反應(yīng)
? ? Cutcheon等和Heugten等認(rèn)為抗生素促生長作用的機制可能是免疫系統(tǒng)產(chǎn)生了影響，從而對機體的代謝產(chǎn)生了促進作用。抗菌藥物在飼料中應(yīng)用，不但抑制畜禽機體免疫反應(yīng)，而且抑制免疫器官發(fā)育，特別是延緩或減輕遲發(fā)性免疫變態(tài)反應(yīng)，并減少了免疫系統(tǒng)活動所需要的能量，增加了營養(yǎng)沉積，從而促進了生長，避免機體體重減輕。免疫屏障學(xué)說是抗菌藥物促生長重要機制之一，這一觀點得到大多畜牧學(xué)者認(rèn)同。
? ? 但抗菌藥物使機體免疫力低下，使畜離抗病性差，飼養(yǎng)風(fēng)險得到極大提高，應(yīng)引起業(yè)界人士重視。
? ? 抗生素負面作用，飼用抗生素的抗藥性是其使用瓶頸，抗藥性的產(chǎn)生與增強使畜禽腸道菌群變異，趨向復(fù)雜、難以控制，飼用抗生素與細菌相互選擇，細菌不斷變異，耐藥性逐漸增強，抗藥性的產(chǎn)生使動物體內(nèi)的菌群發(fā)生了很大的變化，因此其相互作用也更為復(fù)雜，養(yǎng)殖業(yè)所使用抗生素所產(chǎn)生的交叉耐藥性對人們造成的已經(jīng)為世人所共知，尋找替代飼用抗生素的新型飼料添加劑勢在必行。
? ? 中藥添加劑的優(yōu)勢所在：
? ? 應(yīng)用中草藥添加劑主要是試圖通過人為因素，在保證動物腸道中的微生態(tài)環(huán)境平衡的同時，提高動物免疫力，從而防止動物發(fā)生疾病，避免了特異性免疫產(chǎn)生，減少了免疫系統(tǒng)所消耗的能量，達到促進其生長的目的。由于該添加劑的作用過程是一種生物防治過程，因此具有不誘發(fā)病原微生物產(chǎn)生抗藥性特點，克服了微生物產(chǎn)生抗藥性的缺點，也正是由于這些優(yōu)點，該添加劑受到了許多消費者歡迎，中草藥添加劑具有發(fā)展?jié)摿?，也是我國研究解決抗生素殘留問題的關(guān)鍵課題。天然中草藥具有防止疾病與保健作用。它是取于自然并保持自然結(jié)構(gòu)和生物活性的純天然物質(zhì)，是確保飼料和動物食品安全以及人體健康理想添加劑。當(dāng)今化學(xué)合成添加劑和化學(xué)藥品的毒副殘留日漸積累，對畜離、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)影響嚴(yán)重，而天然飼料添加劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用，已顯示出自然性、無污染、無藥殘、無抗藥性、無毒副作用和有利于環(huán)境保護獨有的特征和優(yōu)勢。
? ? 中藥添加劑組方及方解
? ? 一:中藥處方組成
? ? 中藥添加劑組方：厚樸，香藿、防風(fēng)、紫蘇、廣藿香，蒼術(shù)、澤瀉、茯苓、黨參、白術(shù)、黃芪、肉桂、升麻、柴胡、當(dāng)歸、何首烏等。
? ? 加工工藝：草莖類中藥放置中藥提取罐，水蒸煮提取3次，藥渣廢棄，中藥煎劑蒸發(fā)濃縮，揮發(fā)油收集，載體吸附，干燥，制粉，塊根類淀粉含量高中粉超微粉碎，干燥，同中藥制粉混合攪拌。
? ? 二：中藥添加劑研發(fā)的理論依據(jù)
? ? 泄瀉多由脾濕所致，泄瀉是以脾濕為最主要的病因病機，風(fēng)、寒、熱、虛，雖然為病，茍脾強無濕，四者均不得干之，何自成泄？《素問口至真要大論》。預(yù)防泄瀉當(dāng)以健脾利濕為主，由于泄瀉主要病因是濕，病機重點在脾，脾土健旺，濕邪從小便而去，則大便自可轉(zhuǎn)調(diào)，利小便實大便也。
? ? 黨參、白術(shù)、茯苓，肉桂，健脾運中為主，佐以溫腎益火，健胃升陽勝濕。黃芪，升麻，柴胡益氣升清，鼓舞脾氣。當(dāng)歸，何首烏生血補脾陰，促脾運化谷物，寒邪冷傷胃陽，以致食積停滯，厚樸，紫蘇，香薷散寒透表，干姜溫胃散寒，和中降逆。蒼術(shù)，廣藿香，茯苓，澤瀉導(dǎo)水利濕入小便，實大便。
? ? 防風(fēng)、獨活，祛風(fēng)散濕，既以之升提中氣，又取“風(fēng)能勝濕”之義，借風(fēng)藥以助升陽除濕。陳皮、木香，理氣導(dǎo)滯，消食化積，諸藥合用，共奏健胃，除寒，利濕、散寒，理氣之功。
? ? 中藥應(yīng)用關(guān)鍵在于不可見病套藥，而是要按中醫(yī)臨床思維模式，據(jù)中醫(yī)理法施治，合理組方治療和預(yù)防。
